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陶椿听到脚步声,头也不回地说:“倒水给我冲一冲,把?蛇肉冲洗干净。”

“打算咋做?龙凤汤?要不我去二叔家借只母鸡?他?家去年留的母鸡多?。”邬常安说。

“做重?口味的吧,不炖龙凤汤,大嫂竟然?嫌弃死蛇恶心,炖清淡的她估计吃不下去。”陶椿见菜板和蛇冲洗干净了,她手起刀落斩断蛇尾,再从另一头剥下蛇骨,一手按着蛇骨,一手拽着蛇肉撕扯,一根完整的蛇骨就这么?剥了下来。

石青又来了,他?绕房子转一圈没瞅见第二条蛇,最终在?陶椿面前站定,问:“你打算怎么?吃?”

“爆炒慢炖吧,做香辣口的。”陶椿手上动作不停,她操着刀贴着蛇皮片掉腹上的细刺,接着刀刃竖起,刮掉蛇肉上的脂肪。

“刀耍得不错啊。”石青惊讶。

“在?侯府的时候当了几年的厨娘,可不是白当的。”陶椿糊弄一句,她指了指火炉,说:“你帮我看着火,别让火灭了。”

石青应下,陶椿端着盆连刀带菜板一起端走了。

“今晚吃蛇啊?”又新来一家榨油的,男人?搭话说:“宰只母鸡一起炖,大补。”

“炖鸡是来不及了,今晚吃爆炒蛇肉。”陶椿接一句,“你们慢慢来,晚上在?我家吃饭。”

“谢你的好意?,不过家里也在?做饭了。”

陶椿进屋刷洗锅,灶里重?新燃起火,她手快地斩蛇段。

“锅底烧红了。”邬常安提醒。

“舀半勺花生油淋进去,再舀一勺猪油化开。”陶椿去门后的布兜里抓一把?干辣椒和一撮青花椒。

花生油掺着猪油烧热,蛇段倒进去,接着倒进整段的辣椒,翻炒两下再撒花椒。蛇皮韧,不像鱼皮易碎,陶椿握着铲子大开大合地翻炒蛇肉,蛇肉煎香再淋少许酱油调色,兑上盐和糖继续翻炒。

邬常安探头盯着,他?看得认真,想看看她的做法跟他?的做法有没有不同。

热油一点点浸入蛇肉,锅底的油渐少,陶椿从后锅舀一瓢热水淋进去,刺啦一阵响,锅里恢复平静。

“烧大火炖?”邬常安问。

“烧大火,把?汤煮开,我去拿罐子。”陶椿跑出去,不一会儿端来火炉上的陶罐,她把?锅里沸腾的蛇汤舀进陶罐里,又端出去架火炉上炖。

邬常安压下灶里的火,顺手把?铁锅、灶台、菜板一一擦洗干净。

炉子里架着柴烧旺火,陶椿又回到灶房,她端个竹筛出门去掰香椿芽,香辣蛇羹下饭,她打算晚上蒸米饭,再炒一盘香椿炒蛋换换口味,万一小核桃吃不惯蛇肉还能吃炒蛋。

黄昏降临,陶罐里的蛇羹炖足一柱香的功夫

,陶椿浇水灭掉炉子里的火,回屋着手淘米煮米。

演武场,终于轮到姜红玉和邬常顺磨花生了,二人?各提一个桶沿着转盘倒花生粒,倒满一圈,邬常顺推磨,姜红玉拿着拨片跟在?后面翻动碾压的花生。

晚霞即将消散,天的东边升起一轮弯月,小核桃带着黑狼黑豹寻来。

大半个月没着家的狗大概是心虚,见着主人?没敢往上贴,而是塌着腰撇着耳朵眯着眼,做出一副谄媚相,狗尾巴飞快摇摆。

“它俩咋来了?你在?哪儿遇见它们的?”姜红玉心想前两天才念叨这两只狗,不是找小母

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