第337章 鱼儿上钩（2 / 2）

徐闻看着郑佑笑着说道：“你也不用这麽紧张，我也是听说你在酿酒这一块儿有些成就，所以呢就想着你能不能帮我烧刀子给弄出来，那才是真正的好酒啊，而且成本不高，这样大家都能喝上好酒了。”

“说实在的，你现在的酿造的这些酒真的很让人难以下咽啊！”

郑佑一听到徐闻是找他酿酒的不禁有些好奇的问道：“我听闻山东巡抚是个酿酒高手，官家里面也有不少厉害的酿酒高手，大人为何不找他们呢？”

虽然他自认为郑佑烧坊的口碑实力也不错，不过却未必能够跟那些官家的人相比啊！

他们的资源更多，手中掌握的资料也更多，想要酿造好酒也容易一些。

可以说，天底下有点名气的人几乎都被朝廷笼络去了。

徐闻一听，笑着说道：“我这次要找的人不一定要求技术有多好，但是一定要勤奋好学，只要有钻研，有上进心，按照我的思路来，就能够酿造真正的美酒，我敢保证，那口感比你这酒要上十倍百倍！”

郑佑一听眼神瞬间就变得有些激动起来，他这一生最喜欢的便是酿酒，最大的兴趣爱好就是研究美酒的酿造方法。

如果真能够能够酿造出绝世美酒，那他这一生可就没有遗憾了。

而且徐闻的身份地位摆在那里，如果是其他人他也许还会思考一下是不是想要骗他，忽悠他，可徐闻何等尊贵的身份，哪里有时间有心思来忽悠他欺骗他吗？

当即郑佑对着徐闻重重一拜，恭敬的说道：“越国公，郑佑不才，但是自认为对於美酒还是有一些了解的，不知能否当这个马前卒？”

徐闻一听那叫一个开心啊，本以为还要费一番唇舌，跟当初请熊俊出山一样，却没想到事情竟然如此简单，对方自己就主动上了，当即笑着说道：“当然可以，不过为了验证一下你的能力，我们现在先简单的弄一下吧！”

“现在？

郑佑愣了一下，倒是没想到徐闻办事儿竟然如此的快，这刚说完就要开工。

“当然，也让我看看你的手艺！”

徐闻笑着说道。

郑佑一听不敢迟疑，急忙带着徐闻来到了酿酒坊。

徐闻看了一下之後，便笑着说道：“你亲自操刀，按照以前的手法进行！”

徐闻虽然略微懂得一些基础常识，不过倒也没有亲自操作过，所以也需要看郑佑的酿造手法来进行改进。

可以说他有理论，但是没有实践经验。

而郑佑却是空有实践经验，但是却没有什麽厉害的理论。

只要两人能够亲密无间的合作，酿造出美酒自然是轻而易举的事情。

而且郑佑烧坊能够远近闻名，也自然有自己的特别之处，这酒跟其他的食物不同，好不好那一口就能够知道。

很快徐闻就发现了一些异常，开始利用自己的知识指导，让他在蒸馏这一块儿进行改进，这也是现代工艺跟古代工艺最大的区别。

一个是着重於发酵，一个却是着重於蒸馏。

蒸馏才可以进行提纯，不但能够让酒的度数提升，而且还能够丰富口感层次，当然其中还有一些细节。

郑佑作为烧坊的老板，也有自己的独到见解，很多时候徐闻只是刚刚指出一点，他就能够敏锐的进行改进。

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